Πριν λίγες μέρες επικοινώνησε με το travelphoto.gr ο κος. Κων/νος Βασιλάκης για να μας συγχαρεί για τη προσπάθεια που κάνουμε καθώς και να μας πει λίγα και λόγια για την προσπάθεια που έχει κάνει με την οικογένεια του, όταν πήραν την μεγάλη απόφαση να φύγουν από την Αθήνα.
Συγκεκριμένα, μετακόμισαν στο πανέμορφο Καπέσοβο στα Ζαγοροχώρια και αποφάσισαν να αναλάβουν και να ανακαινίσουν το κοινοτικό παραδοσιακό καφενείο, αναδεικνύοντας το σε έναν ζεστό και φιλόξενο χώρο σε ένα από τα πιο όμορφα χωριά στο Ζαγόρι.
Το Καπέσοβο είναι χτισμένο με την παραδοσιακή Ζαγορήσια αρχιτεκτονική, και εκτός από τον ζεστό καφέ και τις νόστιμες λιχουδιές στο καφενείο Μεζαριά, μπορείτε να απολαύσετε τη βόλτα στα στενά του λιθόστρωτα σοκάκια και να επισκεφτείτε τον ναό του Αγίου Νικολάου, του 1793.
Να σας θυμίσουμε πως το Καπέσοβο βρίσκεται σε αρκετά κοντινή απόσταση από το μοναδικό φαράγγι του Βίκου, ενώ από κει μπορείτε να περπατήσετε στη φημισμένη ‘Σκάλα Βραδέτου’ που σας πάει στο ομώνυμο χωριό.
Όσον αφορά στο παραδοσιακό καφενείο ‘η Μεζαριά’, θα σας πούμε λίγα λόγια όπως μας τα μετέφερε ο κος. Βασιλάκης (https://www.konstantinosvasilakis.com).
Στη Μεζαριά λοιπόν, θα βρείτε χειροποίητα ως επί το πλείστον γλυκά και μεζέδες που έχουν ως πρώτες ύλες προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς. Αρκετά γλυκά, όπως η παραδοσιακή γαλατόπιτα, η σοκολατόπιτα και το ραβανί μεταξύ άλλων τα φτιάχνει αποκλειστικά η μητέρα του κ. Βασιλάκη. Επιπλέον, θα βρείτε εκλεκτούς τσιπουρομεζέδες σαν το χοιρινό κρασάτο και το σπετσοφάι, καθώς και διάφορα άλλα συνοδευτικά όπως γαλοτύρι, σαγανάκι ταλαγάνι, σαλάτα χωριάτικη και λουκάνικα (μας άνοιξε η όρεξη!).
Η διαφορετική πινελιά στην επιχείρηση η οποία αξίζει να τονιστεί, είναι ότι η μουσική στην οποία και δίνεται έμφαση έχει κάτι από στυλ 20s, 30s, old jazz, light blues ανάλογα την ώρα και τη διάθεση. Έτσι το καλοκαίρι μπορεί κάποιος να δροσιστεί κάτω από τον πλάτανο ακούγοντας Nat King Cole ενώ τον χειμώνα μπορεί να απολαύσει μια ζεστή σοκολάτα δίπλα από το αναμμένο τζάκι ή τη vintage ξυλόσομπα καθώς έξω χιονίζει, με χαλαρωτική μουσική και να διαβάσει μερικά από τα βιβλία γνωστών συγγραφέων που κοσμούν το τζάκι. Στο πολύ το κέφι μπορεί να ακουστεί και κανένα κλαρίνο. (μάλλον ανάλογα τα τσίπουρα απ’ ότι κατάλαβα :) )
Οι πίνακες που υπάρχουν στο εσωτερικό είναι φωτογραφίες του κ.Βασιλάκη, καθώς η κύρια απασχόληση του είναι φωτογράφος τοπίου.
φωτογραφίες άρθρου: Κων/νος Βασιλάκης
Αφήστε μια απάντηση