Kapesovo . में पारंपरिक कैफे

के रूप में वर्गीकृत महाद्वीप
मेज़रिया कापेसोवो, ज़ागोरिक में एक पारंपरिक कैफे है
कापेसोवो, ज़ागोरिक में पारंपरिक कैफे 'आई मेज़रिया'

कुछ दिन पहले उन्होंने संपर्क किया travelphoto.gr श्री। कॉन्स्टेंटिनो वासिलाकिस को हमारे द्वारा किए गए प्रयास के लिए बधाई देने के लिए और हमें अपने परिवार के साथ किए गए प्रयासों के बारे में कुछ शब्द बताने के लिए, जब उन्होंने एथेंस छोड़ने का बड़ा फैसला किया।

Paradosiako kafeneio Mezaria Sto Kapesovo Zagori
कापेज़ोवो, ज़ागोरोचोरिया में पारंपरिक कैफे "आई मेज़रिया"

विशेष रूप से, वे ज़ागोरोचोरिया में सुंदर कापेसोवो में चले गए और समुदाय के पारंपरिक कैफे को संभालने और पुनर्निर्मित करने का फैसला किया, जिससे यह ज़ागोरी के सबसे खूबसूरत गांवों में से एक में एक गर्म और स्वागत करने वाला स्थान बन गया।

कापेसोवो पारंपरिक ज़ागोरियन वास्तुकला के साथ बनाया गया है, और कैफे मेजारिया में गर्म कॉफी और स्वादिष्ट व्यंजनों के अलावा, आप इसकी संकरी कोबल्ड गलियों में टहलने का आनंद ले सकते हैं और एगियोस निकोलास, 1793 के चर्च की यात्रा कर सकते हैं।

आपको बता दें कि कापेसोवो के काफी करीब है विकोस का अनोखा कण्ठ, जबकि वहाँ से आप प्रसिद्ध 'स्काला वरादेतो' तक चल सकते हैं जो आपको उसी नाम के गाँव में ले जाता है।

पारंपरिक कैफे 'आई मेजरिया' के बारे में, हम आपको कुछ शब्द बताएंगे जैसा कि हमें बताया गया है श्री। ασιλάκης।

मेज़रिया में, आपको ज्यादातर हस्तनिर्मित मिठाइयाँ और ऐपेटाइज़र मिलेंगे जिनमें स्थानीय उत्पादकों के कच्चे माल के उत्पाद होते हैं। कई मिठाइयाँ, जैसे कि पारंपरिक दूध पाई, चॉकलेट पाई और रवानी, विशेष रूप से श्री वासिलकिस की माँ द्वारा बनाई जाती हैं। इसके अलावा, आपको पोर्क वाइन और स्पेत्सोफई जैसे उत्तम त्सिपोरो ऐपेटाइज़र मिलेंगे, साथ ही साथ कई अन्य साइड डिश जैसे गैलोट्री, सागनाकी तलागनी, देहाती सलाद और सॉसेज (हमारी भूख को बढ़ाएंगे!)

कापेज़ोवो, ज़ागोरोचोरिया में पारंपरिक कैफे "आई मेज़रिया"
ज़ागोरोचोरिया में बर्फीले दिनों के लिए शुभकामनाएँ। कापेज़ोवो, ज़ागोरोचोरिया में पारंपरिक कैफे "आई मेज़रिया"

कंपनी में अलग स्पर्श जो जोर देने योग्य है, वह यह है कि जिस संगीत पर जोर दिया जाता है उसमें समय और मनोदशा के आधार पर 20, 30, पुराने जैज़, हल्के ब्लूज़ शैली का कुछ होता है। इसलिए गर्मियों में कोई भी प्लेन ट्री के नीचे नेट किंग कोल को सुनकर ठंडा हो सकता है, जबकि सर्दियों में कोई जलती हुई चिमनी या पुराने लकड़ी के चूल्हे से गर्म चॉकलेट का आनंद ले सकता है, क्योंकि यह आराम से संगीत के साथ और कुछ किताबें पढ़ रहा है। प्रसिद्ध लेखकों द्वारा जो चिमनी को सजाते हैं। कोई शहनाई बिल्कुल नहीं सुनी जा सकती है। (शायद जो मैंने समझा उससे समुद्री ब्रीम पर निर्भर करता है :))

कापेज़ोवो, ज़ागोरोचोरिया में पारंपरिक कैफे "आई मेज़रिया"
कापेसोवो में सर्दी। कापेज़ोवो, ज़ागोरोचोरिया में पारंपरिक कैफे "आई मेज़रिया"

अंदर की पेंटिंग श्री वासिलाकिस की तस्वीरें हैं, क्योंकि उनका मुख्य व्यवसाय एक लैंडस्केप फोटोग्राफर है।

लेख तस्वीरें: कॉन्स्टेंटिनो वासिलाकिस

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